Resep Tempe Rebus Sederhana, Cocok untuk Diet
Resep Tempe Rebus Sederhana-Lagi diet dan mau makan tempe rebus tapi tersiksa dengan rasanya? Tenang, aku punya resep tempe rebus yang lebih manusiawi. Tempe rebus adalah salah satu makanan yang biasanya dicari oleh orang-orang yang sedang diet. Meman, tempe rebus tidak seenak tempe goreng. Banyak orang yang enggan memakannya karena rasanya menyiksa. Akan tetapi, tempe rebus jelas lebih sehat daripada tempe goreng Oleh karena itu, aku ingin membagikan resep tempe rebus sederhana yang tidak terlalu menyiksa untuk dimakan.
Resep Tempe Rebus Sederhana, Cocok untuk Diet
Bahan-Bahan
- 1/2 potong tempe yang panjang, dipotong dadu
- 3 siung bawang putih
- cabai rawit sesuai selera
- 1 buah cabai merah keriting
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- seruas ibu jari gula aren
- 1/4 sdt terasi, dibakar
- 250-300 ml air
Cara Memasak
- Haluskan bawang putih, cabai, garam, dan terasi
- Tuang tempe potong ke dalam panci, masukkan bumbu halus
- Tambahkan air
- Masak dengan api sedang sambil diaduk sesekali
- Masak sampai air menyusut dan meresap ke dalam tempe. Jangan lupa cicipi rasanya. Jika rasanya sudah sesuai dengan lidahmu, maka kamu hanya perlu menunggu sampai tempenya matang.
- Setelah air menyusut aduk kembali tempe.
- Setelah matang, pindahkan tempe ke dalam wadah kesayanganmu
- Tempe rebus manusiawi siap dinikmati
Tempe rebus yang katanya cocok untuk diet ini lebih enak dimakan dengan nasi putih dan buncis rebus. Oh, iya, panci bekas masak tempenya bisa digunakan untuk merebus buncis biar buncisnya ada sedikit rasa sisa bumbu tempe.
Berapa jumlah kalori tempe rebus dalam resep ini? Untuk jumlah kalorinya aku tidak tahu, ya, teman-teman, hehe. Silakan teman-teman hitung sendiri. Menutur situs Fatsecret, kalori setiap 100 gram tempe rebus adalah 196 kkal. Itu jika hanya direbus. Adapun dalam resep ini tempe direbus dengan tambahan bumbu, garam, dan gula. Otomatis kalorinya akan lebih banyak dari itu serta kandungan gula dan natriumya juga lebih banyak.
Demikian resep tempe rebus sederhana dariku. Semoga bermanfaat. Sampai jumpa di lain tulisan. Wusss!
 |
| Selamat makan! |